<맛남의 광장> 백종원 레시피 양송이 탕수
백종원 레시피 백종원의 ‘양송이 탕수’ 74회 (2021.05.13)에서 소개된 백종원의 양송이 탕수 레시피를 소개합니다 ◆ 재료 양송이 버섯, 튀김가루, 당근, 피망, 양파, 목이 버섯, 간장, 식초, 설탕, 전분가루 ◆ 조리 순서 ① 양송이 버섯은 반으로 잘라서 준비합니다. ② 튀김가루가 잘 묻을수 있도록 물로 한번 적셔주고 ③ 튀김가루를 넣어 골고루 섞어주세요 ④ 노릇하게 튀겨주면 그냥 먹어도 맛있는 양송이 튀김 준비 끝 ⑤당근, 피망, 양파, 목이 버섯은 큼직하게 썰어 준비하고 ⑥달궈진 팬에 기름을 두른 후 양파를 먼저 볶아주세요 ⑦ 간장, 식초, 설탕을 1:1:2 비율로 넣고 ⑧ 물과 나머지 재료들을 넣어 끓여주세요 ⑨ 전분가루와 물을 섞어 전분물을 만든 후 ⑩끓고 있는 소스에 넣어 꾸덕하게 만..
국내 최초 쌀누룩 통밀빵, 전주빵집 아중리맛집 우리밀 누룩꽃빵
오늘따라 유독 하늘도 맑고 미세먼지도 없는 것 같아 전주 가볼만한 곳중에 한곳인 아중호수에 왔어요 코로나19등으로 이불밖은 위험다는 말이 전혀 실감나지 않는 상쾌한 날씨라 너무 좋네요 그래서 아중호수 수상산책로를 유유자적하며 한바퀴 돌다보니 동행한 식이가 "시원함을 배가 시켜준다"며 따라오라 한다 아중호수를 나와 아중리 천변길을 10여분 걷다보니 천변길에 위치한 빵집 🍞 그런데 말입니다 국내 최초 쌀누룩 통밀빵??? 더구나 비건빵, 100% 우리통밀빵, 우리밀 건강빵 전문 저온발효12시간 이스트, 설탕, 화학첨가제 ❌ 0%라고??? 이런 빵이 가능해?? 시원하다더니 답답증에 걸릴지경입니다 그런데 아니러니하게도 쌀누룩통밀빵 ,지중해 올리브, 금강밀바게트, 호두 치즈, 올리브치즈, 달달한 무화과(비건), 단..
베이글 맛집,라떼떼커피앤베이글 아중점
건강한 빵으로 잘 알려진 베이글은 밀가루와 소금, 효모로만 만들어 지방과 당분이 적어 대표건강식으로 엄지척이다. 때문에 베이글 샌드위치, 베이글 칼로리, 베이글 맛있게 먹는 법, 베이글 만들기, 베이글맛집이 키워드 검색량이 많다 그래서 베이글을 맛있게 먹을 수 있는 카페 맛집에 왔네요 꼰대먹스타가 방문한 베이글맛집은 부영 아파트,제일 아파트 등이 밀집한 전주 아중리 지하보도 근처에 위치한 인후3동 라떼떼커피 아중점입니다 일반 빵과 달리, 반죽을 끓는 물에 한번 데쳐서 겉을 익힌 후 굽는 것이 특징으로 베이글 맛이 담백한 LATTETTE DESERT&BAGEL 카페 메뉴는 다양한데요 커피류는 물론 어니언, 플레인, 블루베리, 초코, 치즈링, 참깨, 검은깨 흑미 8가지 맛으로 각자의 취향에 따라 골라 먹을 ..
